正本 包丁
"正本 包丁"に関する商品を集めました
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正本 包丁 商品一覧
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| 商品名：【送料無料・プロの誇り・洋庖丁】正本 最高級炭素鋼 牛刀包丁 18cm(両刃)
| | 価格：13,366円 |
| 販売元：厨房卸問屋 名調 |
| 商品概要 長さ（cm）：18●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆...... | |
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| 商品名：【送料無料・和庖丁】正本 本霞・玉白鋼 出刃庖丁10．5cm(片刃)
| | 価格：11,970円 |
| 販売元：厨房卸問屋 名調 |
| 商品概要 長さ（cm）：10.5●山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。●材質：本霞・玉白鋼※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いにな...... | |
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| 商品名：正本総本店・牛刀210
| | 価格：12,810円 |
| 販売元：包丁とナイフ、はさみの杉山刃物店 |
| 商品詳細 商品名 正本総本店・牛刀210 製造 炭素鋼鍛造 サイズ 全長 330 刃渡り 210 重さ 180g 柄 紫丹柄ツバ付 【刃物砥ぎ券】切れなくなった刃物、包丁・鋏等研磨・修理承ります。検索キーワードギフト セット セール ％ OFFプレゼント SALE お祝いお歳暮 結婚祝 結婚記念日還暦祝 就職お祝い新生活 敬老の日クリスマス 母の日 父の日板前 包丁 お...... | |
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| 商品名：【送料無料】正本 本焼 玉白鋼誂 柳刃刺身庖丁 27cm ☆★
| | 価格：57,650円 |
| 販売元：あなたの食器とキッチン・グッズ |
| 【サイズ】 刃渡 270mm 本焼ならではの確かな切れ味が長持ちします。 元来関西の刺身包丁として使われてきた柳刃。 最近ではその切先が多用できることから、日本中のプロが選ぶように。 刺身の繊維を傷つけることなく、きれいな切れ目ができます。 切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けています。 鋼の無...... | |
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| 商品名：【送料無料】正本 本霞 玉白鋼 出刃庖丁 18cm ☆★
| | 価格：22,210円 |
| 販売元：あなたの食器とキッチン・グッズ |
| 【サイズ】 刃渡 180mm 家庭で用いる出刃包丁としては最も使いやすい大きさとフォルム。 魚をさばくところから調理したいならこの一本！山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。 切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けていま...... | |
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| 商品名：【送料無料】料理道を極める！正本 本霞 玉白鋼 相出刃庖丁 21cm ☆★
| | 価格：28,350円 |
| 販売元：あなたの食器とキッチン・グッズ |
| 【サイズ】 刃渡 210mm 出刃の切れ味をいかしつつ、細身で軽量に仕上げた庖丁。 二枚おろしや切り出し等、広い用途で使えます。山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。 切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けています。本出刃...... | |
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| 商品名：【送料無料】正本 本霞 玉白鋼 東形薄刃庖丁 21cm ☆★
| | 価格：28,040円 |
| 販売元：あなたの食器とキッチン・グッズ |
| 【サイズ】 刃渡 210mm キャベツなど大きな野菜の千切り、大根のかつらむきなど野菜の調理には必要不可欠な包丁です。山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。 切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けています。薄刃とは関東型...... | |
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| 商品名：正本 本霞・玉白鋼 蛸引刺身庖丁 24cm
| | 価格：28,171円 |
| 販売元：蔵元屋 |
| 型番 AMS39024 カタログコード 2-0165-0201 商品仕様 24cm 商品画像中 2 番の商品をご覧ください。もっと詳しい商品情報はこちらのカタログ(PDF)をご覧ください！(メーカーサイトへ移動します)... | |
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| 商品名：正本 本霞・玉白鋼 蛸引刺身庖丁 36cm
| | 価格：54,492円 |
| 販売元：蔵元屋 |
| 型番 AMS39036 カタログコード 2-0165-0205 商品仕様 36cm 商品画像中 2 番の商品をご覧ください。もっと詳しい商品情報はこちらのカタログ(PDF)をご覧ください！(メーカーサイトへ移動します)... | |
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| 商品名：正本 最高級炭素鋼 牛刀 36cm
| | 価格：38,658円 |
| 販売元：蔵元屋 |
| 型番 AMS77036 カタログコード 2-0173-2508 商品仕様 36cm もっと詳しい商品情報はこちらのカタログ(PDF)をご覧ください！(メーカーサイトへ移動します)... | |
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| 商品名：【送料無料】正本 本霞・玉白鋼 相出刃包丁18cm
| | 価格：26,649円 |
| 販売元：調理道具の総合市場「厨房の家」 |
| ｢正本｣の歴史は1862年にさかのぼります。 創始者、巳之助は鍛冶修行を経て、武州大沢（埼玉県）で料理包丁の製作を始めました。 巳之助の口癖は｢ひとつの仕事に進むからには、どうでもその仕事でのちのちまで名の残るような人間になりたい｣であったそうです。 創業以来受け継がれてきた包丁作りの技術は時代と共に進化を遂げながら、他の追随をゆるさない高品質の包丁を 生み出してゆきました。 本霞 玉白...... | |
