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| 商品名：「知識ゼロからの」日本酒入門
| | 価格：1,260円 |
| 販売元：楽天ブックス |
| 著者：尾瀬あきら出版社：幻冬舎サイズ：単行本ページ数：234p発行年月：2001年10月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）大吟醸・純米・本醸造原酒・生酒・山廃…日本酒の？が誰でもわかる、漫画とエッセイで酔わせる至宝の一冊。【目次】（「BOOK」データベースより）序 だまされたと思って日本酒／1章 燗酒に親しもう！あたためてこそ酒の旨みがみえてくる／2章 さり...... | |
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| 商品名：愛と情熱の日本酒
| | 価格：1,890円 |
| 販売元：楽天ブックス |
| 魂をゆさぶる造り酒屋たち 著者：山同敦子出版社：ダイヤモンド社サイズ：単行本ページ数：301p発行年月：2005年11月この著者の新着メールを登録する2006年2月号掲載凱陣、奥播磨、十四代……平成の「名酒蔵」は、新しい感性をもつ若き男たちの魂と情熱により、さらなる進歩を続けている。本書は、蔵元めぐり20 年という気鋭の酒ジャーナリストによる、新日本酒創造の苦闘を追った感動のノンフィクション。やは...... | |
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| 商品名：世界一旨い日本酒
| | 価格：735円 |
| 販売元：楽天ブックス |
| 熟成と燗で飲る本物の酒光文社新書 著者：古川修出版社：光文社サイズ：新書ページ数：228p発行年月：2005年06月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）酒と肴を堪能できる居酒屋、料理屋、蕎麦屋107軒を紹介。【目次】（「BOOK」データベースより）第1章 本当に旨い飲み方／第2章 地酒黎明期の奇跡の出会い／第3章 地酒ブームが遺したもの／第4章 本物の酒の伝承...... | |
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| 商品名：新潟清酒達人検定公式テキストブック
| | 価格：1,680円 |
| 販売元：楽天ブックス |
| 著者：新潟清酒達人検定協会／新潟清酒達人検定協会出版社：新潟日報事業社サイズ：単行本ページ数：166p発行年月：2007年12月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> 酒・焼酎・カクテル... | |
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| 商品名：日本人も知らない日本酒（sake）の話
| | 価格：1,365円 |
| 販売元：楽天ブックス |
| 著者：ジョン・ゴントナー／鴇澤麻由子出版社：小学館サイズ：単行本ページ数：239p発行年月：2003年08月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）日本酒に「先入観」のないアメリカ人・ジョンの語る「日本酒の話」、まっさらな白い紙に、全く新しく書かれた文字のように鮮烈で、スイスイと体に入っていく。まるで美酒のように…。【目次】（「BOOK」データベースより）酒を仕事...... | |
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| 商品名：日本酒ハンドブック
| | 価格：630円 |
| 販売元：楽天ブックス |
| 分かる・楽しむ・見つかる 著者：銀座まいい会出版社：日経BP企画／日経BP出版センターサイズ：新書ページ数：247p発行年月：2005年10月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）決定版「日本酒」ハンドブック。この1冊で「日本酒」に関する言葉が分かる。薀蓄（ウンチク）を楽しめる。隠れた銘酒、良い蔵が見つかる。この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル...... | |
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| 商品名：日本酒のテキスト（1）
| | 価格：1,260円 |
| 販売元：楽天ブックス |
| 香りや味わいとその造り方 著者：松崎晴雄出版社：同友館サイズ：単行本ページ数：96p発行年月：2001年08月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）長い日本酒の歴史の中でも、今が最も多彩で美味しい酒にめぐり合える、恵まれた時代。“古くて新しい酒”、日本酒の姿・形を知り、好みにあった形で楽しむための参考書。【目次】（「BOOK」データベースより）1 日本酒の香り...... | |
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| 商品名：日本酒がこんなに美味しいなんて！
| | 価格：1,344円 |
| 販売元：楽天ブックス |
| 焼酎・ワインを超える日本酒の魅力 著者：高城幸司出版社：技術評論社サイズ：単行本ページ数：198p発行年月：2005年12月この著者の新着メールを登録するいままで飲んだことない人でも日本酒をおいしく楽しめる方法を、高城きき酒師が、面白くわかりやすく解説しています。超簡単注文パターンや、お勧めの一本の紹介、好きになるためのステップなど、読みどころ満載です。日本酒のイメージが変わります。人生10倍楽し...... | |
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| 商品名：さらに極める日本酒味わい入門
| | 価格：1,260円 |
| 販売元：楽天ブックス |
| 著者：尾瀬あきら出版社：幻冬舎サイズ：単行本ページ数：226p発行年月：2003年11月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）熱燗・ぬる燗・燗冷まし美味しい温度から、手軽に作れる酒肴レシピまで、食べて飲む極意。蔵元101軒、酒亭130店、酒屋47店の耳寄り情報満載。【目次】（「BOOK」データベースより）温めてうれしい冷やして楽しい日本酒の味わい（51％が燗酒を...... | |
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| 商品名：日本酒美人
| | 価格：1,365円 |
| 販売元：楽天ブックス |
| 著者：島田律子出版社：ぴあサイズ：単行本ページ数：175p発行年月：2004年10月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）日本酒はオヤジ達だけのものじゃない！日本酒スタイリストとして活躍する島田律子が提案する、女性のための日本酒ライフ。敬遠しがちな日本酒基礎知識も初心者向けにやさしく解説。さらに、お肌もつやつや、美肌効果もあなどれない。おすすめ日本酒化粧水や酒粕...... | |
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| 商品名：日本酒のテキスト（2）
| | 価格：1,680円 |
| 販売元：楽天ブックス |
| 産地の特徴と造り手たち 著者：松崎晴雄出版社：同友館サイズ：単行本ページ数：166p発行年月：2003年11月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）日本酒の味わいの特徴には、地理的要因だけでなく、歴史的な背景や県民性も深く関わっています。地域固有の気候風土や食文化に育まれた日本酒の産地特性を探る。【目次】（「BOOK」データベースより）1 風土による香りと味わ...... | |
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| 商品名：読んでからじっくり味わう日本酒の風味
| | 価格：2,100円 |
| 販売元：楽天ブックス |
| 著者：尾形忠義出版社：かや書房サイズ：単行本ページ数：246p発行年月：2008年04月この著者の新着メールを登録する【目次】（「BOOK」データベースより）第1章 日本酒の悪しき印象／第2章 「純米酒」「本醸造酒」「吟醸酒」／第3章 水・米・精米・麹・酵母・仕込み／第4章 もとが育てる日本酒のうま味／第5章 杜氏と日本の酒化／第6章 知って飲む健康にいい酒／第7章 利き酒、飲み会にも参加【著者情...... | |
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| 商品名：日本酒百味百題
| | 価格：1,575円 |
| 販売元：楽天ブックス |
| 著者：柴田書店／小泉武夫出版社：柴田書店サイズ：単行本ページ数：226p発行年月：2000年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）知りたいことがすぐわかる！素朴な疑問から専門知識まで。【目次】（「BOOK」データベースより）歴史・文化篇（酒の起源といわれる「口噛み酒」とは何か／日本酒はいつ頃どのようにしてできたのか／清酒が登場したのはいつ頃か ほか）／原料...... | |
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| 商品名：決定版日本酒がわかる本
| | 価格：840円 |
| 販売元：楽天ブックス |
| ちくま文庫 著者：蝶谷初男出版社：筑摩書房サイズ：文庫ページ数：331p発行年月：2001年06月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）うまい酒が飲みたい。そのためには酒を「見る目」を磨くこと！ラベルに表示された内容の意味から基本の種類、流行の「大吟醸」「吟醸」「純米」「山廃」とは何か、いかにしてうまい日本酒は造られるのか、そしてオススメ銘柄に至るまで、ウンチク...... | |
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| 商品名：日本酒入門
| | 価格：1,680円 |
| 販売元：楽天ブックス |
| 蔵元を訪れ美食を楽しむ地球の歩き方books 著者：寺田好文出版社：ダイヤモンド・ビッグ社／ダイヤモンド社サイズ：単行本ページ数：127p発行年月：2007年06月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）蔵を訪ね、風景を愛で、土地の料理を味わう。日本酒がおいしく飲める旅は日本の神髄に触れる旅。ウマイ酒を求めて、西へ東へ。まだマスコミに登場したことのない小さな蔵も必...... | |
