 |
| 商品名：堺市の優良観光お土産品に選ばれた！【送料無料】【左右兼用】家庭用和包丁 ハイス鋼 三徳包丁【sou0512】
| | 価格：11,550円 |
| 販売元：實光刃物（じっこう） |
| ●サイズ：刃渡り165mm ●鋼：ハイス鋼 ●柄：水牛口輪柄 三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ、菜切包丁（和包丁）と牛刀（洋包丁）のそれぞれの特長を生かし、両方の利点を持つ包丁です。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 この包丁は私も使っていますが、本当におススメです！とても軽くて主婦の方には最適です。男性では、軽すぎると言われる方もいらっしゃいますが、一度使ってみれば、「重...... | |
 |
| 商品名：堺刃物堺玉錦和包丁二丁セット（出刃・刺身）
| | 価格：10,500円 |
| 販売元：包丁専門店 堺屋 |
| 堺手打ち堺玉錦和包丁二丁セット 堺玉錦出刃包丁150ミリ ブレード・150ミリ 全長・285ミリ 重量・250ミリ 家庭用から職人さん用と幅広くご使用頂いています。 家庭用として長くご使用できるお値打ちな一品です。 出刃は重量が重くなります。お取扱には十分気をつけてください。 【特長】 刃元が厚く、切っ先が薄く鋭くなっています。 魚のお料理には、無くては成らない包丁です。 魚や...... | |
|
 |
| 商品名：堺刃物特上銀三本鍛錬 和包丁三丁包丁セット 【送料無料】 【ギフト専科】 0403PUP10EG
| | 価格：31,290円 |
| 販売元：包丁専門店 堺屋 |
| ■銀三本鍛錬 和包丁三丁セット 職人用の高級包丁に使われる「安来鋼銀三」を使った本物志向の 錆びに強い高級和包丁セットです。 和包丁の基本である魚用の出刃包丁、刺身包丁、野菜用の角薄刃 包丁をセットにしました。 大阪優秀技能賞（なにはの名工）受賞の鍛治士山塚勝の技によって 包丁の硬度は、職人用の安来白鋼二号と同程度となっており 切れ味が素晴らしく、また鋼を支える...... | |
 |
| 商品名：錆びに強く研げる和包丁！堺刃物、銀三堺佑助造：舟行包丁180ミリ【安来鋼銀紙三号】【送料無料】
| | 価格：13,125円 |
| 販売元：包丁専門店 堺屋 |
| この包丁は右手用のみです。 名前 銀三 堺佑助造 舟行包丁180ミリ サイズ 全長・・・約315mm 刃渡り（刃全体）・・・180mm 刃長（切る部分のみ）・・・168mm 刃の厚さ・・・約4.2mm（最大部） 重さ・・・約175g 素材 包丁本体・・・安来鋼銀紙三号 柄・・・水牛角・国産朴八角柄 仕上げ 本霞研ぎ、マチ磨き、裏押し済 包丁のお名前入れ、詳しくはクリック ■ 三徳包丁では満足できな...... | |
 |
| 商品名：【堺市優良観光お土産品に選ばれた包丁です！】和包丁タイプ 三徳包丁（水牛柄）
| | 価格：11,550円 |
| 販売元：實光刃物（じっこう） |
| どの包丁を買おうか迷っている方は、このハイス三徳包丁をおススメします。ご家庭でする料理はこの一本があれば、ほとんどの料理はできます。（魚の骨など硬い物は切らないで下さい。）また、サビにくく手入も簡単です。私の家庭でも6年使っています。2，3か月に一度研いでいますが、現在では当初の刃の2／3ほどに減ってきています。ですが、後5，6は問題なく使えそうです。 ...... | |
 |
| 商品名：錆びに強い新しい和包丁三徳包丁入り特上銀三三役揃い踏み【ギフト商品】【送料無料】
| | 価格：31,290円 |
| 販売元：包丁専門店 堺屋 |
| ■銀三本鍛錬 三役揃い踏み包丁セット 職人用の高級包丁に使われる「安来鋼銀三」を使った 本物志向の方の為の錆びに強い高級和包丁セットです。 和包丁の基本である魚用の出刃包丁、刺身包丁 そして一般の方にも馴染み深い三徳包丁をセットにしました。 大阪優秀技能賞（なにはの名工）受賞の鍛治士山塚勝の技によって 包丁の硬度は、職人用の安来白鋼二号と同程度となっており...... | |
 |
| 商品名：錆びない和包丁♪自分でさばくお刺身は最高です♪正広 ステンレス和包丁シリーズ 柳刃包丁270mm
| | 価格：7,980円 |
| 販売元：そらとぶフライパン |
| ご家庭でお使いいただくには、大きめサイズです。本格派も満足のサイズです。最近では、『刺身包丁＝柳刃包丁』というのが一般的です。刃の付根かた刃先までを使って引き切る片刃の包丁です。ご家庭でお使いいただくなら、240mmが標準サイズです。プロには270mm若しくは300mmが好まれます。■刃渡り：270mm ■母材厚：2.5mm■重量：170g■材質：（刃）ステンレス鋼（MBS−26）■材質：（柄）積...... | |
 |
| 商品名：【堺孝行】 シェフ和包丁 相出刃 165mm
| | 価格：19,425円 |
| 販売元：趣き堂つれづれ商店 |
| 【刃渡り】 165mm >>サイズの見方 ◆追加オプション◆ 【名入れ】 こちらよりご注文下さい 【包丁サヤ】 こちらよりご注文下さい 【本刃付け加工】10%割増 【左利き仕様】50%割増 【黒丹八角柄追加料金】 +8,400円(消費税込) ※この包丁はサビに強いステンレス系鋼を使用しておりますが、絶対にサビない訳ではございません。酸味の強いものなどにご使用した後にはよく洗い、その後水分を十分に拭...... | |
 |
| 商品名：錆びない和包丁はご家庭にピッタリ♪正広 ステンレス和包丁シリーズ 出刃包丁165mm
| | 価格：7,140円 |
| 販売元：そらとぶフライパン |
| 出刃包丁の標準サイズはこのサイズです。■刃渡り：165mm ■母材厚：4.0mm■重量：約230g■材質：（刃）ステンレス鋼（MBS−26）■材質：（柄）積層強化木■仕様：（写真下・サイズ比較）写真左から2番目のお品です。※積層強化木とは・・・樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有していますので、衛生的です。※こちらの包丁は片刃です。（右利きの方用の包丁です） ■ 正...... | |
 |
| 商品名：【重宏作】青紙鋼和包丁出刃135mm
| | 価格：5,800円 |
| 販売元：刃物・道具の専門店 ほんまもん |
| およそ900℃に赤く加熱した軟鉄に、接着剤として硼砂と酸化鉄を乗せ、鋼を付けます。そして、ハンマーで叩きながら一本一本包丁の形に鍛造していきます。その後、熱処理（焼き入れ焼戻し）を施し、およそ16工程をかけ研がれ、刃が付き、磨かれて、美しい姿になります。このように最高の材料を伝統の技で鍛えあげておりますので、切れ味も大変良く長切れ致します。プロの方はもちろん、初級者の方でも、少し背伸びしてこのよう...... | |
 |
| 商品名：【重宏作】青紙鋼和包丁出刃165mm
| | 価格：7,400円 |
| 販売元：刃物・道具の専門店 ほんまもん |
| およそ900℃に赤く加熱した軟鉄に、接着剤として硼砂と酸化鉄を乗せ、鋼を付けます。そして、ハンマーで叩きながら一本一本包丁の形に鍛造していきます。その後、熱処理（焼き入れ焼戻し）を施し、およそ16工程をかけ研がれ、刃が付き、磨かれて、美しい姿になります。このように最高の材料を伝統の技で鍛えあげておりますので、切れ味も大変良く長切れ致します。プロの方はもちろん、初級者の方でも、少し背伸びしてこのよう...... | |
