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| 商品名：中国食品工場の秘密
| | 価格：500円 |
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| 小学館文庫 著者：青沼陽一郎出版社：小学館サイズ：文庫ページ数：215p発行年月：2008年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）気がつけば日本の食料自給率は四〇％を割るありさま。そして輸入食品の多くは中国産だ。ところが、中国産冷凍餃子を食べた日本人が中毒症状を訴え、五歳の女児が重体になった。いわゆる「毒餃子事件」である。それにより中国食品離れが起こり、ま...... | |
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| 商品名：中国食品添加物法規集
| | 価格：3,675円 |
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| 食品添加物・香料リスト収載 著者：白砂瑛子／閻萍出版社：食品化学新聞社ページ数：161p発行年月：2005年11月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです。 ・本> その他... | |
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| 商品名：中国食品動乱
| | 価格：1,680円 |
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| 食の中国依存にどう対処すべきか 著者：小森正彦出版社：東洋経済新報社サイズ：単行本ページ数：226p発行年月：2008年04月この著者の新着メールを登録する毒入り餃子事件は、食の不安が一過性でない構造問題であることを浮き彫りにした。中国の「どこで」「何が」「誰によって」生産されるのか。その基本情報と今後の対策を明らかにする。【内容情報】（「BOOK」データベースより）需給構造、生産地情報等を、独自...... | |
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| 商品名：中国食品添加物要覧
| | 価格：2,940円 |
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| 出版社：食品化学新聞社サイズ：単行本ページ数：121p発行年月：2004年06月この商品の関連ジャンルです。 ・本> 科学・医学・技術> 医学・薬学> 公衆衛生学・予防医学... | |
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