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| 商品名：小麦粉のたんぱく質 アメリカジュストー社業務用有機グルテン粉1kg お取り寄せします。
| | 価格：4,200円 |
| 販売元：食彩の蔵 根上酒店 |
| お取り寄せします。オーガニック認定は、QAI認証の時とJAS認定のときがあります。【原産国】アメリカ業務用です。小麦粉のたんぱく質です。お麩の原料として有名です。パン種に使用するとしっとりときめが細かくなります。セイタンを作るには1）200gのグルテン粉に塩小さじ1水600ccを加えて混ぜます。2）適当な大きさにして（2倍ぐらいにおおきくなるので気をつけて）だし、醤油、しょうがで1時間ぐらいことこ...... | |
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| 商品名：小麦粉のたんぱく質 アメリカジュストー社有機グルテン粉200g 【1106PUP10】
| | 価格：945円 |
| 販売元：食彩の蔵 根上酒店 |
| オーガニック認定は、QAI認証の時とJAS認定のときがあります。【原産国】アメリカ小麦粉のたんぱく質です。お麩の原料として有名です。パン種に使用するとしっとりときめが細かくなります。セイタンを作るには1）200gのグルテン粉に塩小さじ1水600ccを加えて混ぜます。2）適当な大きさにして（2倍ぐらいにおおきくなるので気をつけて）だし、醤油、しょうがで1時間ぐらいことこと煮ます。これで基本の出来上が...... | |
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